Paloma – Kolumbia Golden Huila – Kawa Ziarnista 250 g

Kolumbia Golden Huila: Twoja Codzienna Podróż do Serca Kolumbii

Zanurz się w świecie Kolumbia Golden Huila – kawy, która przeniesie Cię na malownicze wzgórza regionu Huila w Kolumbii, mekki dla kawoszy poszukujących wyjątkowych smaków. Ten obszar, znany z idealnych warunków klimatycznych i żyznych gleb, jest domem dla naszej niezwykłej Arabiki. Colombia Golden Huila to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie codzienny luksus w filiżance i poszukują kawy specialty o złożonym, a jednocześnie harmonijnym profilu.

Profil Smakowy: Czekoladowa Słodycz spotyka Świeżość Cytrusów

Przygotuj się na niezapomniane doznania smakowe! W Kolumbia Golden Huila odkryjesz dominujący czekoladowy profil, który jest pięknie uzupełniony przez wyraziste cytrusowe nuty. To połączenie tworzy fascynującą harmonię, gdzie słodycz cukru trzcinowego i soczyste akcenty żółtej brzoskwini doskonale współgrają z orzeźwiającą świeżością cytryny. Kluczowym deskryptorem tej kawy jest właśnie jej cytrusowy finisz, który dodaje złożoności i sprawia, że każdy łyk jest prawdziwą przyjemnością. To kawa, która z pewnością zadowoli miłośników zbalansowanych smaków, bez obawy o zbyt wysoką kwasowość.

Aromat: Kusząca Symfonia Zapachów

Już sam aromat Kolumbia Golden Huila to zapowiedź wyjątkowej chwili. Jest bogaty i intrygujący, łącząc w sobie przyjemną słodycz cukru trzcinowego z kremową nutą mlecznej czekolady. Do tego dochodzi świeżość cytryny i delikatny, owocowy akcent żółtej brzoskwini. Ten urzekający bukiet sprawia, że każda chwila z tą kawą to prawdziwa eksplozja smaków, która pobudza zmysły i zaprasza do celebracji codziennych rytuałów.

Sposób Palenia: Perfekcja dla Twojego Rytuału Parzenia

Nasza kawa ziarnista Kolumbia Golden Huila jest starannie palona, by w pełni wydobyć jej naturalne właściwości i zapewnić zrównoważony smak. Proces palenia jest ściśle kontrolowany, co pozwala zachować jej subtelne cytrusowe i owocowe nuty, jednocześnie podkreślając bogaty czekoladowy charakter. Dzięki temu kawa idealnie sprawdzi się w Twoim ulubionym sposobie parzenia, niezależnie czy to Aeropress, dripper (np. V60), czy ekspres ciśnieniowy. Z łatwością wydobędziesz z niej całe bogactwo smaku i aromatu.

Informacje o Procesie: Sekret Wyjątkowego Smaku i Jakości

Sekretem wyjątkowego smaku Kolumbia Golden Huila jest jej tradycyjny proces mycia i fermentacji aerobowej. Każdy etap jest kluczowy:

• Przyjęcie wiśni kawowca: Selekcja tylko najlepszych, dojrzałych owoców.
• Usunięcie miąższu: Precyzyjne oddzielenie ziaren od miąższu.
• Fermentacja aerobowa: Kontrolowany proces, który rozwija złożoność smaku.
• Mycie: Dokładne oczyszczenie ziaren.
• Sortowanie pergaminu według gęstości: Gwarancja jednorodności i jakości.
• Suszenie na słońcu: Naturalne metody suszenia, które podkreślają walory kawy.

Ten staranny proces zapewnia wysoką jakość ziaren i sprawia, że każda filiżanka to czysta przyjemność.

Region Huila: Kolumbijskie Serce Kawy Specialty

Region Huila, położony w południowo-zachodniej części Kolumbii, to prawdziwa perła i najważniejszy obszar uprawy kawy specialty w kraju. Na jego rozległej powierzchni, liczącej ponad 19 890 km², kawą zajmuje się ponad 84 000 rodzin, uprawiając ją na imponującej powierzchni ponad 1 145 000 hektarów. Huila to mozaika 35 okręgów kawowych, w tym Garzón, Gigante, Guadalupe i Pitalito, gdzie rosną tak cenione odmiany Arabiki jak Castillo, Colombia, Típica, Caturra, Borbón i Tabí. Wybierając Kolumbia Golden Huila, wybierasz kawałek tej bogatej historii i tradycji kawowej, która przeniesie Cię wprost do źródła niezrównanego smaku.

Ciesz się niezrównanym smakiem Kolumbia Golden Huila, która przeniesie Cię na malownicze wzgórza regionu Huila, oferując bogate i złożone doznania smakowe pełne czekoladowych, cytrusowych i owocowych nut. To idealna kawa ziarnista do przygotowania w kawiarce, french pressie czy ekspresie, zapewniająca świeżość i wysoką jakość w każdym łyku. Odkryj swój nowy ulubiony rytuał kawowy i przenieś wspomnienia z podróży do swojej filiżanki!

Paloma Coffee Roastery to rzemieślnicza palarnia kawy, która narodziła się z miłości do kawy w 2018 roku w tętniącym życiem Wrocławiu. Podróż w świat palenia rozpoczęła się siedem lat temu, zainspirowana wyprawą do Barcelony – miasta, które symbolicznie oddają w nazwie palarni, łącząc hiszpańskie „Paloma” (gołąb) z polskim „Palona”. Ten gołąb symbolizuje swobodę wyboru i cieszenia się kawą. Kawy Paloma wydobywają najgłębsze smaki – od owocowych kaw o wysokiej kwasowości po te o intensywnej słodyczy i orzechowo-czekoladowych nutach.

Chcesz dowiedzieć się więcej o kawie Kolumbia Golden Huila lub potrzebujesz porady, jak najlepiej ją zaparzyć? Skontaktuj się z nami!