Kolumbia
22
lis
Jak regiony uprawy wpływają na smak i aromat kawy?
Kiedy pijesz filiżankę kawy, możesz nie zdawać sobie sprawy, jak bardzo miejsce, z którego pochodzi, wpływa na jej smak i aromat. Podob...
Napisane przez Karo
22
lis
Rzadziej spotykane metody obróbki – czyli jak producenci szukają nowych nut smakowych
Oprócz tych najpopularniejszych metod, istnieje kilka mniej powszechnych, ale również stosowanych technik obróbki kawy. Są one często u...
22
lis
Popularne metody obróbki – czyli co i jak wpływa na smak kawy.
Obróbka kawy to proces, który ma ogromny wpływ na jej smak, aromat i jakość. To sposób, w jaki usuwane są ziarna kawy z owocu kawowca (...
17
lis
Przewodnik po zaparzaniu kawy: Hario V60
Hario V60 to ikona wśród metod parzenia kawy typu pour-over, znana na całym świecie za swoje niezwykłe możliwości wydobywania smaku z z...
17
lis
Przewodnik po zaparzaniu kawy: AeroPress
AeroPress to idealny wybór dla tych, którzy cenią mobilność i jakość. Niezależnie od tego, czy szukasz małego ekspresu na podróże, wędr...
17
lis
Przewodnik po zaparzaniu kawy: Chemex
Chemex to połączenie elegancji i funkcjonalności, gdzie wyjątkowy styl spotyka się z doskonałym smakiem. Ta kultowa metoda parzenia kaw...
