Kolumbia
Rzadziej spotykane metody obróbki – czyli jak producenci szukają nowych nut smakowych
Oprócz tych najpopularniejszych metod, istnieje kilka mniej powszechnych, ale również stosowanych technik obróbki kawy. Są one często u...
Napisane przez Karo
Popularne metody obróbki – czyli co i jak wpływa na smak kawy.
Obróbka kawy to proces, który ma ogromny wpływ na jej smak, aromat i jakość. To sposób, w jaki usuwane są ziarna kawy z owocu kawowca (...
Przewodnik po zaparzaniu kawy: Hario V60
Hario V60 to ikona wśród metod parzenia kawy typu pour-over, znana na całym świecie za swoje niezwykłe możliwości wydobywania smaku z z...
Przewodnik po zaparzaniu kawy: AeroPress
AeroPress to idealny wybór dla tych, którzy cenią mobilność i jakość. Niezależnie od tego, czy szukasz małego ekspresu na podróże, wędr...
Przewodnik po zaparzaniu kawy: Chemex
Chemex to połączenie elegancji i funkcjonalności, gdzie wyjątkowy styl spotyka się z doskonałym smakiem. Ta kultowa metoda parzenia kaw...
