Coffeepedia
Kawa specialty a zdrowie: Fakty i mity na temat wpływu kawy na Twój organizm [Obalamy stereotypy]
Słyszałeś pewnie wiele opinii o kawie. Jedni mówią, że to eliksir zdrowia, inni ostrzegają przed jej piciem. A jak jest naprawdę? Szcze...
Kawa i mindfulness: Jak codzienny rytuał parzenia może stać się chwilą uważności? [Porady na spokojny poranek]
Znasz to uczucie, gdy rano wszystko pędzi, a Ty próbujesz złapać oddech między jednym obowiązkiem a drugim? Często nasza poranna kawa z...
Jak przechowywać kawę, by cieszyć się jej świeżością przez cały miesiąc? [Praktyczne porady]
Kupiłeś właśnie paczkę pysznej kawy specialty, czujesz ten wspaniały aromat i nie możesz się doczekać porannego kubka. Ale zastanawiasz...
Etyczna filiżanka: Dlaczego warto wybierać kawy z certyfikatem Fair Trade? [Wpływ na plantacje i środowisko]
Pomyśl o swojej porannej kawie. To nie tylko aromatyczny napój, który dodaje Ci energii, ale też produkt, za którym stoi praca wielu lu...
Jak regiony uprawy wpływają na smak i aromat kawy?
Kiedy pijesz filiżankę kawy, możesz nie zdawać sobie sprawy, jak bardzo miejsce, z którego pochodzi, wpływa na jej smak i aromat. Podob...
Rzadziej spotykane metody obróbki – czyli jak producenci szukają nowych nut smakowych
Oprócz tych najpopularniejszych metod, istnieje kilka mniej powszechnych, ale również stosowanych technik obróbki kawy. Są one często u...
Popularne metody obróbki – czyli co i jak wpływa na smak kawy.
Obróbka kawy to proces, który ma ogromny wpływ na jej smak, aromat i jakość. To sposób, w jaki usuwane są ziarna kawy z owocu kawowca (...
