Paloma – Gwatemala Tata Nahual – Kawa Ziarnista 250g

Odkryj Gwatemalę Tata Nahual – Kawa, która Celebruje Każdy Dzień

Marzysz o chwili dla siebie z wyjątkową kawą, która przeniesie Cię w odległe zakątki świata, jednocześnie rozpieszczając zmysły złożonym profilem smakowym? Poznaj Tata Nahual – prawdziwą perłę z serca Gwatemali, która stanie się Twoim nowym, codziennym rytuałem. Ta kawa to zaproszenie do eksplorowania głębi smaku i aromatu, stworzone z myślą o koneserach, którzy cenią jakość, pochodzenie i autentyczność.

Profil Smakowy: Symfonia Smaków Prosto z Acatenango

Tata Nahual to kwintesencja kawy specialty, która zachwyca bogactwem i harmonią. W jej profilu smakowym dominują wyraźne nuty czekolady, które pięknie przeplatają się z orzeźwiającymi akcentami żółtych owoców. Wyobraź sobie połączenie intensywnej słodyczy z subtelną, przyjemną kwasowością – to właśnie znajdziesz w każdej filiżance Tata Nahual. Pochodząca z malowniczego regionu Acatenango w Gwatemali, ta wyjątkowa Arabika oferuje złożony i zbalansowany bukiet smakowy, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kluczowym deskryptorem, który nadaje tej kawie jej unikalny charakter, są właśnie żółte owoce, wnoszące świeżość i wyrafinowanie do czekoladowej bazy. To idealny wybór, jeśli szukasz kawy, która nie tylko pobudzi, ale także dostarczy prawdziwych wrażeń sensorycznych, pozwalając celebrować każdą chwilę.

Aromat: Bogactwo, Które Uwalnia Wyobraźnię

Już po otwarciu opakowania aromat Tata Nahual otuli Cię bogatą i zróżnicowaną paletą nut. Poczujesz subtelne powiewy cytryny, połączone z ziemistym ciepłem orzecha włoskiego. Całość dopełnia głębia ciemnego karmelu oraz słodycz żółtej śliwki i innych tropikalnych owoców. Ten wielowymiarowy aromat to wstęp do niezapomnianego doświadczenia smakowego. Każdy łyk tej kawy dostarcza intensywnych doznań, które rezonują z Twoimi zmysłami, przypominając o podróżach i odkrywaniu nowych kultur kulinarnych. To kawa, która inspiruje do eksperymentowania i poszukiwania nowych smaków w domowym zaciszu, czy to przygotowana w Aeropressie, czy też w klasycznym dripperze.

Sztuka Palenia: Rzemieślnicza Precyzja dla Doskonałego Smaku

W Coffeenova wiemy, że jakość palenia ma kluczowe znaczenie. Kawa Tata Nahual jest starannie palona, aby wydobyć jej naturalne właściwości i osiągnąć idealnie zrównoważony smak. Proces palenia jest precyzyjnie kontrolowany, co pozwala zachować subtelne owocowe i orzechowe nuty, jednocześnie wzmacniając dominujący czekoladowy charakter kawy. Nie musisz obawiać się nadmiernej kwasowości – nasze palenie gwarantuje harmonię smaków, idealną dla tych, którzy cenią sobie klasykę z nutą nowoczesności. Dbamy o to, by każda partia była świeżo palona, a informacja o dacie palenia zawsze znajdziesz na opakowaniu, co gwarantuje najwyższą jakość i świeżość.

Proces Obróbki: Tradycja Spotyka Jakość

Tata Nahual zawdzięcza swój wyjątkowy profil smakowy tradycyjnemu procesowi mycia i fermentacji aerobowej. Ten starannie kontrolowany proces rozpoczyna się od przyjęcia dojrzałych wiśni kawowca, które są następnie poddawane usunięciu miąższu. Kluczowym etapem jest fermentacja aerobowa, która pozwala na rozwinięcie się złożonych smaków i aromatów. Po fermentacji ziarna są dokładnie myte, a następnie sortowane według gęstości, co zapewnia jednorodność partii. Całość kończy się suszeniem na wolnym powietrzu, często na afrykańskich łożach, co w naturalny sposób konserwuje ziarna i nadaje im ostateczny szlif. To dbałość o każdy szczegół procesu obróbki sprawia, że Tata Nahual to kawa, która wyróżnia się na tle innych. Jeśli interesuje Cię, jaka jest różnica między obróbką washed a natural, ten proces to doskonały przykład dbałości o każdy detal.

Producent: Pasja i Doświadczenie Zakorzenione w Gwatemali

Za sukcesem Tata Nahual stoi rodzinna firma z Gwatemali, która od ponad 25 lat jest synonimem jakości w branży kawowej. Ich siedziba i młyn znajdują się na malowniczym Płaskowyżu Fraijanes, gdzie z pasją przygotowują swoje kawy i cenne mikroloty. Misją firmy jest pozyskiwanie najwyższej jakości kawy specialty od najlepszych producentów w Gwatemali, aby być pierwszym wyborem dla klientów na całym świecie. Wizją producenta jest rozwijanie długoterminowych relacji z farmerami, którzy stosują odpowiednie praktyki związane z utrzymaniem plantacji, zbiorami i przetwarzaniem kawy. Ta filozofia etycznego pozyskiwania i zrównoważonego rozwoju przekłada się na wyjątkową jakość, którą poczujesz w każdej filiżance. Wybierając Tata Nahual, wspierasz nie tylko nas, ale także lokalnych producentów, którzy z pokolenia na pokolenie przekazują swoją pasję do kawy.

Twoja Kawa, Twoja Chwila: Celebruj Smak Gwatemali

Ciesz się niezrównanym smakiem Tata Nahual, który przeniesie Cię na malownicze wzgórza Gwatemali, oferując bogate i złożone doznania smakowe pełne czekoladowych, owocowych i orzechowych nut. To nie tylko kawa, to podróż sensoryczna, która celebruje każdy moment. Jeśli zastanawiasz się, jaką kawę polecamy do kawiarki lub French Pressu z nutami czekolady i orzechów, to Tata Nahual będzie idealnym wyborem.

Paloma Coffee Roastery to rzemieślnicza palarnia kawy, która narodziła się z miłości do kawy w 2018 roku w tętniącym życiem Wrocławiu. Podróż w świat palenia rozpoczęła się siedem lat temu, zainspirowana wyprawą do Barcelony – miasta, które symbolicznie oddają w nazwie palarni, łącząc hiszpańskie „Paloma” (gołąb) z polskim „Palona”. Ten gołąb symbolizuje swobodę wyboru i cieszenia się kawą. Kawy Paloma wydobywają najgłębsze smaki – od owocowych kaw o wysokiej kwasowości po te o intensywnej słodyczy i orzechowo-czekoladowych nutach.

Gotowy, by zanurzyć się w świecie prawdziwej kawy specialty? Zamów swoją Tata Nahual już dziś i rozpocznij swoją kawową przygodę! Masz pytania dotyczące grubości mielenia czy sposobów parzenia? Nasz zespół ekspertów chętnie Ci doradzi!