Trigger – Easy Brazylia Chapadao de Ferro Natural Espresso 250g

Brazylijska klasyka w filiżance

Przedstawiamy kawę ziarnistą jakości specialty z Brazylii, wypaloną przez cenioną palarnię Trigger. Ta kawa, o średnim stopniu wypalenia, została stworzona z myślą o miłośnikach espresso i kawiarek, ale jej uniwersalny charakter sprawia, że zaskakuje także w innych metodach parzenia. Smak tej kawy zachwyca delikatnymi nutami czekolady, karmelu i prażonych orzechów, tworząc kompozycję pełną słodyczy i klasycznej harmonii.

Pochodzenie i szczegóły:

• Kraj: Brazylia
• Region: Cerrado Mineiro
• Farma: Chapadão de Ferro
• Obróbka: Natural
• Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Red Catuai
• Producent: Carlúcio dos Santos Barbosa
• Wysokość upraw: 1188 m n.p.m.
• Ocena cuppingowa: 82/100

Dzięki naturalnej obróbce ziarna zyskują intensywny aromat i głęboki smak, który sprawia, że ta kawa doskonale odnajduje się zarówno jako czyste espresso, jak i w połączeniu z mlekiem.

Opinia roastera:

„To kwintesencja brazylijskiej kawy. W espresso zaskakuje swoją słodyczą, a w połączeniu z mlekiem staje się doskonałą bazą do cappuccino czy latte. Choć stworzona z myślą o espresso, najbardziej śmiali próbują jej w metodach przelewowych i doceniają jej uniwersalność.”

Jak parzyć?

Polecamy rozpocząć od klasycznego przepisu na espresso:

• Doza: 18 g kawy
• Uzysk: 36 g naparu
• Czas ekstrakcji: 25-30 sekund

Ta kawa to prostota w najlepszym wydaniu, która podbije serca zarówno kawowych purystów, jak i tych, którzy szukają niezawodnej bazy do mlecznych kaw. Przekonaj się, jak łatwo zakochać się w jej klasycznym smaku!