Trigger – Etiopia Koke Washed Filter 250g

Etiopska kawa specialty od Trigger – harmonia owoców i kwiatów

Poznaj kawę ziarnistą jakości specialty pochodzącą z legendarnego regionu Yirgacheffe w Etiopii, wypaloną jasno przez palarnię Trigger. Ta kawa jest idealnym wyborem dla miłośników alternatywnych metod parzenia, takich jak ekspres przelewowy, drip, Chemex, AeroPress czy French Press. Jej smak zachwyca wyjątkową złożonością, łącząc nuty wiśni, pomarańczy, róży i czekolady.

Wyjątkowy profil smakowy

W filiżance odkryjesz delikatne akcenty wiśniowej słodyczy, rześkość pomarańczy, subtelny aromat róży i klasyczne wykończenie czekolady. To kawa, która zachwyca swoją czystością i harmonią, oferując złożone doznania smakowe z każdą kroplą.

Szczegóły pochodzenia

• Kraj: Etiopia
• Region: Yirgacheffe
• Farma: Małe farmy w okolicy Yirgacheffe
• Producent: Lokalni, drobni farmerzy
• Odmiany botaniczne: Dega, Kudhume, Wolisho
• Położenie upraw: 1870–1900 m n.p.m.
• Metoda obróbki: Washed – gwarantująca czystość smaku i wyrazistość owocowych oraz kwiatowych nut.
• Ocena cuppingowa: 87,75/100 punktów – dowód na wysoką jakość i wyrafinowany charakter kawy.

Dlaczego warto wybrać tę kawę?

• Niezwykły profil smakowy: Połączenie owocowej świeżości, kwiatowego aromatu i klasycznej czekoladowej głębi.
• Wszechstronność: Idealna do wszystkich metod alternatywnych, takich jak drip, Chemex czy French Press.
• Legendarne pochodzenie: Region Yirgacheffe jest znany na całym świecie z produkcji kaw o najwyższej jakości i unikalnym charakterze.

Przepis – French Press

1. Mielenie: Średnie, średnio-grube.
2. Proporcje: 6 g kawy na 100 ml wody.
3. Proces:
   • Zalej kawę wrzątkiem i odstaw na 4–6 minut.
   • Zamieszaj górną warstwę (korzuszek).
   • Po kolejnych 2 minutach załóż pokrywkę i delikatnie wciśnij tłok.
   • Delektuj się!

Etiopska kawa od Trigger to nie tylko napój, ale podróż do serca kawowego dziedzictwa Yirgacheffe. Jej złożony profil smakowy i precyzyjna obróbka sprawiają, że każda filiżanka staje się niezapomnianym doświadczeniem. Odkryj delikatność i bogactwo etiopskiej kawy już dziś!