Heresy - Antidotum Filter 252g

Antidotum – klasyczna Brazylia w jakości specialty od Heresy

Poznaj Antidotum – kawę, która jest odtrutką na masowe blendy z Brazylii, pełne anonimowości i braku transparentności. Wypalona jasno przez Wicemistrza Polski Roasting 2020, Antidotum to propozycja dla tych, którzy kochają klasyczne smaki, ale nie chcą rezygnować z jakości i sprawiedliwego handlu. To pierwsza klasyczna kawa z Brazylii w ofercie Heresy, która celebruje autentyczność i wyjątkową jakość ziaren.

Wyjątkowy profil smakowy

W filiżance odnajdziesz kwintesencję klasycznego brazylijskiego smaku – orzechowo-czekoladową słodycz, niemal niewyczuwalną kwasowość oraz łagodny, przyjemny charakter. To kawa, która łączy prostotę z najwyższą jakością.

Szczegóły pochodzenia:

• Kraj: Brazylia
• Producent: 20 członków kooperatywy San Coffee
• Farma: San Coffee
• Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Topazio, Catuai
• Położenie upraw: 900–1200 m n.p.m.
• Metoda obróbki: Natural – standaryzowana wśród producentów, zapewniająca spójność i jakość każdego lotu.

Dlaczego San Coffee to unikat?

Większość kooperatyw w Brazylii zrzesza setki lub tysiące producentów, jednak San Coffee to wyjątkowa organizacja. Tylko 20 członków, każdy z równymi udziałami, wspólnie zarządza i odpowiada za jakość kawy. Dzięki ścisłej współpracy ich kawa jest wyjątkowa – od mikrolotów owocowych, takich jak Taquaral czy Samambaia, po klasyczne blendy jak Antidotum.

Dlaczego warto wybrać Antidotum?

• Klasyka w najlepszym wydaniu: Doskonałe połączenie czekolady i orzechów, bez wyraźnej kwasowości.
• Transparentność: Wiesz, skąd pochodzi kawa i kto za nią stoi.
• Wszechstronność: Idealna do przelewowych metod parzenia oraz do zalewania w kubku.
• Wspieranie małych producentów: Kupując Antidotum, wspierasz pracę 20 pasjonatów z kooperatywy San Coffee.

Opinia roastera

„Najbardziej klasycznie, jak się da. Kwasowość? Praktycznie niewidoczna, w roli szarej eminencji. Czekolada i orzechy w płynie – no wiesz, o co chodzi!”

Ekologiczne opakowanie

Antidotum pakujemy w brązowy słoik PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. To przemyślane rozwiązanie, które jest lżejsze, tańsze i bardziej przyjazne środowisku niż szkło. Pamiętaj, aby wrzucić słoik do odpowiedniego pojemnika lub wykorzystać go ponownie w domu.

Podsumowanie

Antidotum to kawa, która redefiniuje klasyczną Brazylię. Stworzona z myślą o tych, którzy cenią jakość, autentyczność i prostotę. Idealna na co dzień, do każdej metody parzenia – spróbuj i odkryj, jak smakują orzechy i czekolada w swojej najlepszej formie.